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食品智能加工技术(我女儿被陕西师范大学的食品科学与工程录取,不知前途怎样啊)
发布时间:2022-10-14 19:36   浏览:

一、专业概况

食品科学和工程主是研究食品安全管理监督、食品加工、检验等,包括畜产品、乳产品、酒类产品、水产品、粮食、果蔬的加工、安全管理、检验、销售等。

二、陕西师范大学食品科学与工程专业介绍

该专业非师范专业,本科,学制4年,授予工学学士学位,省级特色专业。

培养目标:培养德、智、体全面发展,具有食品化学、食品微生物学、食品工程和食品工艺技术知识,能在食品领域从事食品企业管理、质量控制、新技术研发和工程设计等方面工作的高级研究人员和工程技术人才。

主干课程:食品化学、食品微生物学、食品工程原理、营养与食品卫生学、食品贮藏学、食品毒理学、食品分析与检验、食品机械与设备等。

三、陕西师范大学食品科学和工程专业录取分数线

2011年陕西的分数线

2012年陕西的分数线

从陕西的分数线看,该专业的分数线不低,说明专业竞争较大。

四、就业前景

民以食为天,食品科学与工作专业前景广阔,比如前一段时间很热门的人造肉,其实就是该专业的研究领域。

一是食品科学和工程专业毕业生将来可以考公务员,进入政府部门,从事食品质量监督工作,也可以进入卫生防疫部门、进出品食品质量检查部门、工商部门(从事食品分析、检测、技术监督管理)等工作。

二是可以进入食品加工企业,从事食品开发、管理、质量控制,或者为大学、医院等进行营养配餐研发、销售等工作。

三是自己创业,从事食品加工、销售、营养餐加工配送等。

四是考研,博士可以进入高校从事教育教学工作,还可以进入工商、海关等部门工作。

五、提醒

该专业大部分进入食品加工行业,从事研发、加工、销售等。要想进入政府部门或教育部门、研究发部门,需要考研,提高知识水平,这适合学习能力强的学生。

对于销售能力强的学生,可以从事销售行业。

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