您好！很高兴能回答您的问题，也很荣幸能问您解答。

热咖啡和冰咖啡的区别是不是只有加冰和不加冰？

首先我们先来了解下什么是热咖啡和冰咖啡。

热咖啡：其实就是现磨咖啡，保持原汁原味，浓度较高，香气四溢。

冰咖啡：其实是采用烘焙好的咖啡放入冰柜中凉透，再加入冰，使其口感细腻且独特，所以其实加了冰的咖啡不叫冰咖啡，只能叫加了冰的咖啡，两种咖啡虽然都有加冰，但其口感完全不在一个层次，这里要重点强调，加冰咖啡在加冰时，咖啡是热的，冰快会迅速融化，导致咖啡浓度变淡，且影响口感。

总结：热咖啡其实很简单，因为刚烘焙的咖啡都是热的，适宜慢饮。冰咖啡一定是烘焙出来之后就进行了冰冻，适宜速饮，且不可等冰块化完或者咖啡温度变高了，因为这样都会影响口感（如果有条件的话，还是要喝放冰前就已经进行冰冻的咖啡）

很荣幸的回答了您的问题，希望我的解答能为您解开疑惑！

我是啊sir，一个爱吃的上班族，也是一个爱动手的家庭煮男。如果小伙伴们有不同意见请关注我，我们一起探讨学习更多美食知识，谢谢！