安全工程相关的专业有：给水排水工程，采矿工程，石油化工，矿井通风，防火防爆（其中涵盖了消防的大部分知识），火工专业，环境工程，事故调查与分析，人机工程，电气安全，建筑工程，安全监察等等其实你想跨考就不需要考虑是不是和安全相关，毕竟你这不是一级学科，所以本身和专业课范围不挂钩，只要你能静下心来认真复习专业课的话那哪个专业你都能考。

你要考研的目的是找到好工作的话，那建议你还是凭你的爱好或者热门工种来选择你考的专业，不必要拘泥于你的本科专业