调料：植物油50克,盐3克　　

1.面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状；　　

2.然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑；　　

3.用保鲜纸把它包好静置30分钟；　　

4.面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐；　　

5.将面皮如折扇子般折叠成一条长条；　　

6.将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁；　　

7.小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面）；　　

8.一面煎成金黄以后再煎另一面，趁煎紧第一个的另一面将；　　

9.第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了。

10.祝你烹饪愉快guohuanbao001O(∩_∩)O~