酒精中毒可能导致患者迅速死亡。

一般来说，急性酒精中毒可能导致患者迅速死亡。

酒精中毒临床上通常分为兴奋期、共济失调期及昏睡期，各自有不同的表现。

第一阶段为兴奋期，可发生精神异常的状态，如话多、易怒、面色潮红或苍白、眼部充血、心率加快、头昏、头痛等，人有欣快感，自控力降低。

第二阶段为共济失调期，患者出现步态不稳、动作笨拙、言语含糊、语无伦次、事物模糊及重影，并有恶心、呕吐等。此阶段有可能因呕吐窒息导致患者死亡。

第三阶段为昏睡期，患者呈嗜睡状态，面色苍白，口唇青紫，皮肤湿冷，体温下降，呼吸浅表，瞳孔扩大，严重者陷入深昏迷。血压下降，呼吸缓慢，心率加快直至衰竭死亡。此阶段为急性酒精中毒患者的高致死率期。

酒精中毒症状的轻重与饮酒量、个体敏感性有关。

患者饮酒后，是否发生急性酒精中毒与胃内有无食物（空腹者吸收更快）；是否食用了一些脂肪性的食物（脂肪性食物可以减缓酒精的吸收）；三胃肠功能的好坏；转化剂处理酒精能力等有关。

临床上，急性酒精中毒患者多因不能迅速将乙醇转化为乙酸。部分大量饮酒患者则因机体难以迅速转化酒液，酒液中的甲醇过氧化后转为甲酸，进而发生一系列神经系统的异常表现，昏迷、休克、急性酒精性心脏疾病、低血糖代谢性酸中毒等，进而导致死亡。