巧克力中主要含镁、钾和维他命A以及可可碱，其中可可碱是带有增强兴奋的功能的，不过不是兴奋剂，检测出来也没事。巧克力含有丰富的可可碱，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。但可可碱并不是奥委会规定的禁药。同时，巧克力中含有的苯乙胺（phenylethylamine）也不是禁药。