用微波炉蒸米饭，一碗米要放一碗半或两碗水。微波炉蒸米饭步骤：

1.大米淘洗干净，加入凉水浸泡15分钟。

2.将泡好的米连同泡米水一同倒入适用于微波炉的容器中（米和水的比例——1:1.5或者1:2，前者饭硬些，后者软些），然后移入微波炉，以900瓦（或高火）加热6分钟。

3.之后转650瓦（或中火）火力，加热10分钟，再继续焖5分钟即可。