苦参又叫山槐根，由于药效显著，没有副作用，使用量越来越大，而野生资源却越挖越少。苦参种植方式与种豆类一样。每亩用种子2公斤，可种子干播，也可种前先将种子浸泡10-12个小时，捞出后用沙子拌起来过1-2天播种，出苗快而整齐。其株高一米左右，茎直立，苦参一般没有病虫害。

苦参种植，非常适应重庆、云南贵州、四川、湖南、湖北等山区的种植习惯和土地、气候条件。而家种苦参主要分布于甘肃榆中、河南卢氏、陕西洛南等地。　　苦参为深根系植物，春播或秋播均可。秋播后需覆盖，否则土壤表面易板结，不利于春季出苗。秋播宜早不宜迟，种子成熟之后即可播种，最迟要在土壤解冻前播完。春播应在清明前后下种，此时土壤墒情较好，利于出苗。　　正常条件下播种后7天左右出苗。5月上旬进行根部追肥，以氮肥为主，促使小苗早期的营养生长；7月上旬再进行1次追肥，以磷、钾为主，加强复壮、促进根部营养成分的积累及越冬芽的分化；8月中、下旬培土1次，以促进越冬芽的形成和保护。中耕4～5次。　　

北方地区春季容易发生干旱，应及时进行浇灌，以保证小苗的正常生长。由于种皮不易吸水不经处理的种子及播种时覆土过深的种子，有第2年甚至是第3年出苗的现象。　　当年株高可生长到60-70厘米左右，基本不开花，秋季植株枯萎之后将枯枝清理干净，加盖腐熟的畜粪，一是保护越冬芽，二是对第2年的生长起到追肥的作用。　　在采收之前，每年均重复上一年的管理工作，同时去掉花序进行打顶，保证根部对营养物质的积累，以便获得量高质优的中药材。　　

苦参以根入药。栽种2～3年后，于春秋季采挖，以秋采者为佳。挖出根后，去掉根头、须根，洗净泥沙，晒干。鲜根切片晒干，称为苦参片。一般亩产500-700公斤。