放线菌是微生物中一大类,其中有中温型、高温型等等,品种又有许许多多,各品种的培养方法又不尽相同,培养方法有固体平面、试管、液体、发酵罐等等,不确定品种的话不能确定培养方式,没法详告。我们食用菌栽培中所指的有益放线菌,是一大类高温型放线菌,内中有许多种。在食用菌培养料堆制发酵中,如水份偏干(约58%左右)些,透气性好些,偏碱些料温上升快,温高60-65℃以上会大量出现。
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