低血糖指的是非糖尿病者血糖＜2.8 mmol/L，糖尿病患者血糖≤3.9 mmo/L的情况。
低血糖的常见表现有心慌、出冷汗、饥饿感、心悸、头晕、面色苍白、心率加快、四肢冰凉等，主要是神经元缺乏葡萄糖，交感神经兴奋的表现。
当血糖下降至2.5~2.8mmol/l时，可累积到到大脑，出现视物不清、思维迟钝、步态不稳、可有幻觉、躁动、行为怪癖等症状，甚至出现、肌张力增高、痉挛、昏迷，如果低血糖持续得不到纠正，甚至可以导致机体死亡。
当然也有部分患者，血糖虽已达到低血糖的生化标准，但却没有任何可察觉的症状，或症状很轻微而不至于引起患者的注意。
低血糖是否会引起相关症状，除了取决于下降的具体数值外，更重要的是取决于下降速度和患者耐受程度。
1、 如有条件，怀疑低血糖时立即检测血糖，特别是对糖尿病人在吃饭差继续应用胰岛素出现昏迷时。若无检测血糖的条件，可以即刻给予进食并观察症状是否改善。
2、 确诊低血糖后，如意识清醒，立即给予含糖食品如含糖饮料、糖果、果汁、面包等进食。而巧克力、乳酪等食物由于含脂肪多，进食后反而升血糖不快。
3、 如有意识障碍者或口服食物受限者，也不要强行喂食，以防吸入性肺炎或窒息，应当立即送往就近医院急救，立即给予高渗糖注射及葡萄糖液体维持。
4、 如能及时处理，大多低血糖能完全恢复正常，事后一定要查明原因，特别是糖尿病患者，身边一定要备点饼干等食物预防低血糖。如果低血糖时间过长，可能会造成大脑不可逆的损伤甚至致死。