因不知题主与男生的具体背景和进度，所以大概做如下判断：

1、男生心里有你，虽不及他女朋友的份量，但亦不远噫。为了坚定信心不动摇，选择删除(也可能是她女朋友看到要他删的)，但总忍不住的想到你，所以只好在第三平台默默关注你。

2、或许在这个社会上，有时候合适比喜欢更重要。他知道他需要怎样的人生，这就是他的选择，但要立马断了关系又不可能，一时间放不下，在平台上偷偷关注你，或许是在等待时间冲刷彼此存在的记忆吧。

3、听说成年人的世界没有道别，因为知道很多的东西，越明白要放下心中取舍，剩下的只是彼此默默的离开。有些人，只适合用来成长和怀念，怕尴尬，但又没有合适的身份来关心你，只是想看看你之后过的好不好。(现在的我也经常会登入第三方平台偷偷关注着我的那个她，看看她的微博、朋友圈)

4、男生的个人习惯而已，就想看看你删除你之后会有什么表现和反应，怕被你发现就在第三方平台观察咯。

5、随手关注的，没有别的意思，不用在意。