90岁高龄的国画大师孙菊生老先生品酒后欣然题词“酒乡牛栏山，飘香千百年”。

酒界泰斗秦含章老先生为牛栏山酒厂题词“精业、精工、精品、神山、神酒、神杯”。

北京顺义牛栏山地区酿酒历史悠久，可追溯到1664年明末清初的老烧锅。牛栏山二锅头酒体协调，清雅柔和纯正爽净，是酒文化历史发展的见证，也是具有重要价值的文化资源。新中国成立后，河北人民政府酒业生产管理局开始在牛栏山建厂。