牛奶,酸奶,豆浆哪个更有营养,这个问题本身就有问题,牛奶和酸奶比还靠谱点,毕竟是一类的食物,但是奶类与豆浆是完全不同的两类食物,这两之间本身就没有可比性,想要做对比,首先第一点要做的就是必须是同一类的。
从营养的角度来说,奶类,包含牛奶和酸奶以及各种奶制品,这些奶类最大的特点就是富含丰富的钙以及蛋白质,不过酸奶的是发酵的奶制品,多了益生菌可以帮助润肠通便,调节肠道健康,但是其中又多了糖,如果吃的过多,会造成肥胖,而牛奶就不存在这个问题,其实对于牛奶和酸奶,也容易选择。
中国居民膳食指南中建议每人每天300g的奶类,那么牛奶一盒大概240ml,可以再加一个100ml的酸奶,无糖最好,如果有糖量也可控,这样搭配最健康,如果必须要选一种,那么喝牛奶吧,调整肠道健康还有其他的食物可以助力。
而豆浆呢,豆制品建议每天都吃,如果是喝豆浆,建议一人份的豆浆用25g豆子,500ml水,如果是豆制品建议在100g左右每人每天,另外喝豆浆的时候一定要吃掉豆渣。豆制品中除了富含优质蛋白,还富含多种维生素以及矿物质,另外还有大豆异黄酮、大豆卵磷脂、丰富的膳食纤维,是非常利于身体健康的,所以建议豆制品每天都有。所以不用纠结了,吃就对了。