血清甘油三酯(TG)又称脂肪或中性脂肪，是由甘油和三个脂肪酸所形成的酯，主要生理功能是为生物细胞提供能量。近年来，TG增高与动脉粥样硬化关系的研究,越来越受到重视。调查资料表明，血清甘油三酯水平轻至中度升高者患冠心病危险性增加。当高甘油三酯伴有胆固醇、低密度脂蛋白增高，高密度脂蛋白减低时，并有其他危险因素(如家族史、饮酒、吸烟、肥胖等)时，引起动脉粥样硬化的危险性更高。当 TG 重度升高时，常可伴发急性胰腺炎。

甘油三酯水平个体内及个体间变异大，所以同一个体在多次测定时，甘油三酯值可能有较大差异。

正常范围：0.56～1.7mmol/L；

边缘升高：1.7～2.3；

轻中度：2.3-5.6；

降血脂治疗除积极干预胆固醇外，当血清 TG ≥ 1.7mmol/L时， 首先应用非药物干预措施，包括治疗性饮食、减轻体重、减少饮酒、戒烈性酒等。

对于严重高甘油三酯血症患者，即空腹 TG ≥ 5.7 mmol/L，应首先考虑使用主要降低甘油三酯和极低密度脂蛋白的药物（如贝特类、高纯度鱼油制剂或烟酸）。