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喝茶或者不喝茶的人,应该都知道,普洱茶分为生普和熟普,可是这生熟之间,到底区别在哪里呢?为了便于理解,今天就不去说生涩的概念了,用人话和图片来浅显地分析。
在历史上,普洱茶是没有所谓的生茶或熟茶的,统一都是现在的“生茶”,直到1974年,熟茶才被发明出来,它的发明人叫吴启英。
▲熟普发明人吴启英
为什么说熟普是被发明出来的?因为它有一个很重要的工序,叫做外观:一般是灰白发黑,品质好的油性较足
汤色:以黄绿、青绿色为主。
外观:以黑褐或红褐色为主
汤色:发酵度较轻者多为深红色,发酵重者以黑褐色为主。
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